Description
蔬菜拉麵不加化學添加物，及防腐劑，以蒸煮取代傳統油炸的方式，讓麵條吃起來減少油膩感。調理包經過細心的爆香、拌炒；蔬菜包更是含有胡蘿蔔、海帶芽、玉米、青豆仁多種乾燥蔬菜，要讓您吃得健康又安心。
特色：麵塊蒸煮乾燥、不經油炸。
產地：台灣
成份：
● 麵條：未漂白小麥麵粉、全麥麵粉、水、鹽
● 調理包：大豆油、棕櫚油、胡蘿蔔、薑母、香菇、非基改豆瓣醬(非基改黃豆、水、食鹽、糖、麵粉、酵母抽出物、玉米糖膠、八角粉)、鹽、糖、黑芝麻油、白芝麻油、醬油(黑豆、黃豆、水、糖、鹽、甘草)、酵母精粉、蔬菜粉(胡蘿蔔、蕃茄、蘋果、葡萄糖)、甘蔗糖蜜、粗粒黑胡椒、甘草粉、薑母粉、八角粉、小茴香粉、花椒粉、玉桂粉、丁香粉、胡荽粉、桔皮粉、香芹粉、辣椒粉、維他命E（抗氧化劑）
● 蔬菜包：高麗菜、胡蘿蔔、玉米、海帶芽、青豆仁
過敏源資訊：本產品含小麥、大豆、芝麻
保存期限：10個月
【商品包裝外觀樣式色澤以實際出貨為準】
Origin: Taiwan
Ingredients:
[Noodles]: unbleached wheat flour, whole wheat flour, water, salt.
[Sauce Packet]: Soybean oil, palm oil, carrot, ginger, mushroom, non-GMO soybean paste (non-GMO soybean, water, salt, sugar, wheat flour, yeast extract, xanthan gum, star anise powder), salt, sugar, black sesame oil, white sesame oil, soy sauce (black soybean, soybean, water, sugar, salt, licorice), yeast extract powder, vegetable powder (carrot, tomato, apple, glucose), molasses, black pepper, licorice powder, ginger powder, star anise powder, fennel powder, prickly ash powder, cinnamon powder, clove powder, coriander powder, tangerine peel powder, celery powder, chili pepper powder, vitamin E (antioxidant).
[Dehydrated Vegetables]: Cabbage, carrot, corn, seaweed, green peas.
Shelf Life: 10 months (unopened).
Storage: Store at room temperature, avoid direct sunlight and high temperature.
Unique features: Noodles are steam cooked and then dried, not fried.
Notes: Keep refrigerated upon opening and consume as soon as possible.
Allergy Alert: This product contains wheat, bean and sesame.
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蒸煮取代油炸的健康蔬菜拉麵
蔬菜拉麵以蒸煮取代傳統油炸的方式，讓麵條減少油膩感。蔬菜包更含有胡蘿蔔、海帶芽、玉米、青豆仁多種乾燥蔬菜，煮湯、乾拌皆宜，只要將水煮開後放入拉麵及蔬菜包煮三到五分鐘，再將調味料放入湯中或乾拌即可享用美味。
非油炸的健康美味快煮拉麵
承昌老闆娘陳美環因為先生罹患肝癌，因為美環的先生是愛麵一族，她希望研發一款先生能享用的健康又美味的素食麵，因此回鄉承接了公公的製麵事業，負責研發產品。2001年，里仁想為消費者推出非油炸的快煮麵，經過多方探詢，找到位於台中的承昌食品，沒想到美環表示她早就認識里仁了，原來美環的朋友曾送她里仁熱賣的胚芽餅，並大力推薦、告知熱賣難求的盛況。因此雙方見面倍感親切，加上理念相契合，很快地就展開合作。
吃的安心 就是最好的禮物
製作麵體上，美環捨棄了省時的油炸方法，用麵粉和上鹽水製成麵糰，經過滾輪碾壓，切割成條後，讓一個個麵糰送進機器裡蒸炊，再送風乾燥。調理包的處理當然也不能馬虎，美環細心的將各種薑絲、香菇、醬油、豆瓣醬爆香後，再與香辛料做拌炒，製成調理包。她還說：「蔬菜要多一點，才吃得滿足。」於是主動擴充蔬菜包份量，裏頭充實著胡蘿蔔、海帶芽、玉米、青豆仁。
「蒸煮炊乾」的創新方式，雖然製程多工費時，卻讓麵條吃起來減少油膩感。美環覺得，能讓吃麵的人嚐到安心美味的麵條，就是最好的禮物。
*May be available in store at a lower non-delivered price.
