Description
蕃茄拉麵不加化學添加物及防腐劑，以蒸煮取代傳統油炸的方式，讓麵條吃起來減少油膩感，並加入蕃茄粉提升麵條風味。蕃茄麵配上蕃茄湯，讓您一飽口福！
特色：
● 麵塊：蒸煮乾燥、不經油炸。不添加抗氧化劑、修飾澱粉、重碱、麵質改良劑。添加蕃茄粉富含茄紅素。
● 調理包：不添加化學合成香料、化學合成調味劑、氫化油脂、防腐劑、味素。
產地：台灣
成份：
● 麵條：未漂白小麥麵粉、蕃茄糊、水、食鹽
● 調理包：蕃茄糊、大豆油、薑、蘋果醋(水、糯米、果汁)、黑胡椒粉、義大利香料(迷迭香葉、百里香葉、洋香菜葉、俄力岡葉)、酵母抽出物、芝麻香油(芝麻油、大豆油)、紅辣椒粉、糖、鹽、混合濃縮生育醇(抗氧化劑)
● 蔬菜包：高麗菜、胡蘿蔔、甜玉米、青豆仁、海帶芽
過敏原資訊：本產品含小麥、大豆、芝麻
保存期限：10個月
【商品包裝外觀樣式色澤以實際出貨為準】
Origin: Taiwan
Ingredients:
1. Noodle : unbleached wheat flour, natural tomato powder, salt, and water.
2. Seasoning : soybean oil, tomato paste, apple vinegar, Provence vanilla, vegetable powder, heart-shaped pepper powder, pepper powder, salt, sugar, and vitamin E.
3. Vegetable : cabbage, carrot, green pea, corn, and seaweed.
Shelf Life: 10 months.
Unique features:
1. Noodle is steamed, not deep fried.
2. No antioxidant, modified starch, sodium bicarbonate, or noodle quality improvement agent added.
3. Rich in lycopene. No artificial flavors, chemical seasoning, hydrogenated oils, preservatives, or MSG added in seasoning.
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蒸煮取代油炸的健康蕃茄拉麵
蕃茄拉麵以蒸煮取代傳統油炸的方式，讓麵條減少油膩感，並加入蕃茄粉提升風味。蔬菜包更含有胡蘿蔔、海帶芽、玉米、青豆仁多種乾燥蔬菜，煮湯、乾拌皆宜。只要將水煮開後放入拉麵及蔬菜包煮三到五分鐘，再將調味料放入湯中或乾拌即可享用美味。
非油炸的健康美味快煮拉麵
承昌老闆娘陳美環因為先生罹患肝癌，因為美環先生是愛麵一族，她希望研發一款先生能享用的健康又美味的素食麵，因此回鄉承接了公公的製麵事業，負責研發產品。2001年，里仁想為消費者推出非油炸的快煮麵，經過多方探詢，找到位於台中的承昌食品，沒想到美環表示她早就認識里仁了，原來美環的朋友曾送她里仁熱賣的胚芽餅，並大力推薦、告知熱賣難求的盛況。因此雙方見面倍感親切，加上理念相契合，很快地就展開合作。
吃的安心 就是最好的禮物
製作麵體上，美環捨棄了省時的油炸方法，用麵粉和上鹽水製成麵糰，經過滾輪碾壓，切割成條後，讓一個個麵糰送進機器裡蒸炊，再送風乾燥。麵條還特別加入蕃茄粉提升拉麵的風味。調理包的處理當然也不能馬虎，美環細心的將各種薑絲、香菇、醬油、豆瓣醬爆香後，再與香辛料做拌炒，製成調理包。她還說：「蔬菜要多一點，才吃得滿足。」於是主動擴充蔬菜包份量，裏頭充實著胡蘿蔔、海帶芽、玉米、青豆仁。
「蒸煮炊乾」的創新方式，雖然要花費比較多時間與程序，卻能讓麵條吃起來減少油膩感。美環覺得，能讓吃麵的人嚐到安心美味的麵條，就是最好的禮物。
*May be available in store at a lower non-delivered price.
